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  3. 宜蘭一日遊|2024冬山鄉農創小鎮美食行
31 7 月, 2023 by pliao

宜蘭一日遊|2024冬山鄉農創小鎮美食行

暑假旅行不容錯過宜蘭!除了童玩節、戲水活動,戴上遮陽帽,以步行方式深度尋訪宜蘭吧!

 

位在五結鄉旁的冬山鄉,種植大片的稻米與茶葉,近年來隨著農創文化興起,這片土地的好也逐漸轉為你我都可輕易走近的方式,讓大眾認識台灣土地的美好。

 

跟著小編腳步走訪冬山鄉,欣賞田野綠景,買張月台票進入冬山車站月台,欣賞特有的瓜棚站體設計,這兒可堪稱是全台最美車站,一定要拍張照留念!遊宜蘭住煙波,更多住房優惠專案不定期更新!


|小華村純米手作粿店

純手工製作的傳統米食,隱身在冬山老街上,宜蘭產一期稻米,早期家家戶戶年節皆會自行做粿、做糕,在現代社會逐步轉型下,這種香氣蒸騰的米食,顯手有人手工製作。

 

 

店裡有好幾位工作人員,麻糬提供多種包餡口味,每款都是現點現包,店家還有特色的麻糬口味,運用冬山鄉特產的素馨茶製作出:素馨紅茶、綠茶麻糬,細細咀嚼茶香與米香在嘴裡交織出特殊風味,一定要試試!另外還有鹹口味的草仔粿,包著滿滿古早味的菜圃米,鹹香不膩,推薦喜愛鹹口味米食的旅人必買!

店裡另一款人氣米食「黑糖糕」,滿富黑糖香,糕體Q彈不黏膩,簡單的原料就能做出網羅老少的雋永點心,不妨多帶幾塊作為旅途點心!

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路209號

營業時間:11:00-17:30,週一公休

粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063803335223


|冬山鄉農會  良食農創園區

位在冬山車站前步行約3分鐘的良食農創園區,由冬山鄉公所經營,到此可一探關於冬山農夫辛勤耕作的心血結晶。

 

農創園區分為許數個區域,每個區域皆有不同的展示,而喜歡親手做料理的朋友,可提前洽詢「學Bar」報名料理課程,跟著講師運用冬山農產一步步做出美味料理!純粹想逛逛買點伴手禮的旅人,一定要到「買Bar」,顧名思義非常好買,豐富的宜蘭限定小農特產、農會產品…等,滿足伴手禮想望!

喜愛實境節目-綜藝玩很大的你,一定別錯過到此追星!由人氣主持人齊心繪製的牆面圖畫,吸睛的老虎頭像與節目logo非常值得打卡留念!近看還能找到主持人的親筆簽名,非常令人驚喜!

 

買Bar同時提供咖啡飲品、霜淇淋,到此必點”素馨紅茶霜淇淋”,由冬山好山好水種出的素馨茶製作出霜淇淋,濃香的茶味非常值得一試!

 

多種冬山鄉特產一字排開,在地種植的白米、素馨紅茶、米粉、米菓…等,琳瑯滿目,每項都是非常適合送禮自用的在地良品!

 

必買推薦:素馨紅茶,也就是蜜香紅茶;冬山鄉環境汙染低,利於小綠葉蟬生長,經小綠葉蟬咬過的茶樹,才能做出香氣微帶蜜香的蜜香紅茶;素馨紅茶湯色鮮明艷紅、澄清透亮,入口甘醇潤喉、且花果香味回甘,冬山鄉非如同其他茶產地位於高山,卻能擁有如此好的產茶條件,推薦喜愛品茶的旅人到此一定要帶上一包素馨茶!

七葉蘭香米也是必買推薦!煮熟後的香Q白米,色澤晶瑩剔透,特別的是其帶有淡淡芋香,是台灣第一支有玉香的米品種!七葉蘭香米由台粳9號和印度香米之王巴斯瑪提(Basmati)配種,可說是米中極品!而冬山鄉農夫運用好山好水種出的七葉蘭香米,美味更值得期待,不帶上一包說不過去阿!

 

逛完農創園區後,到冬山市區找找美味吧!人潮不甚多的小鎮上,不需驅車,漫步遊走是尋訪冬山最好方式!

 

地址:宜蘭縣冬山鄉南興村中正路39號
電話:(03)9582 299
營業時間:9:30-18:00,週二公休
粉專:https://www.facebook.com/dsfabuybar

 


 

|冬山春捲蝦餅

位在冬山老街喜互惠前的小攤車,每到午後點心時間,總是大排長龍,這是在地人最喜歡的點心:手工春捲、現炸蝦餅,晚來可是吃不到!

春捲包著滿滿的韭菜,趁熱大口咬下,用古早味手法拌製的春捲內餡、滿滿韭菜味在嘴裡生香,一解下午的微餓感;炸至金黃的外皮,脆口不油膩,趁熱撒上胡椒粉,令人欲罷不能一口接一口!

 

現點現做的古早味蝦餅,用地瓜籤拌的麵漿為基底,鋪上數隻帶殼小蝦,入鍋現炸至金黃,趁熱咬下口感層次超豐富!酥脆外皮、內層有棉香的地瓜、搭配經高溫炸至外殼酥脆的小蝦,讓口感更富滿滿海洋鮮味!解餓必點這一樣!

 

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷19號 (冬山喜互惠對面)
營業時間:13:00-18:00,週一公休


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