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  3. 沒吃過別說你去過宜蘭!踩點宜蘭尚台ㄟ老店小吃下午茶
4 11 月, 2022 by vivian

沒吃過別說你去過宜蘭!踩點宜蘭尚台ㄟ老店小吃下午茶

來過宜蘭就知道,當地美食一籮筐,小編介紹的這篇,如果你還沒吃過,別說來過宜蘭!這三家尚當地ㄟ台味美食小吃,物美價廉,用少少的銅板就吃得到,也是宜蘭人日常會吃的店家!小編溫馨提醒,在往下看之前,先準備好衛生紙,免得待會口水流不停!


│懷念米粉羹

 

內行的饕客才知道來宜蘭必吃下午茶,非「米粉羹」莫屬!

米粉羹在宜蘭人的定義裡,並無限於正餐享用,因秋冬蘭陽平原總是整日綿綿細雨又濕冷,令人容易感到飢餓,下午茶時光來碗米粉羹,是在地人止餓也最療癒心靈的點心。

 

「懷念米粉羹」自民國62年開業至今已超過40年,是許多遊子回鄉必吃店家,使用粗米粉、加入黑輪片,勾芡湯頭包覆著米粉,讓口感更滑順,湯料除了黑輪,還有脆口木耳絲,點綴香菜蒜泥,依自己喜好加點辣椒、黑醋點綴滋味,每口皆是滿滿的料,幾乎人人都吃到碗空見底!

 

營業時間:12:00-19:00(週三公休)

電話:(03)935-1565

地址:宜蘭縣宜蘭市新興路203號(google地圖)


 

│十六崁瓜仔雞麵

 

開業56年,十六崁瓜仔雞麵主打瓜仔雞、排骨酥湯、手工餛飩、炸醬與麻醬乾麵…等傳統麵食,傳香數十載。脆甜瓜仔、老闆堅持嚴選新鮮雞肉,才能熬出令人滴滴都不想浪費的湯頭,鮮甜無比,餐桌上一滴湯都不剩的空碗,是每位饕客的美味認證。

 

小編特別推薦在地人私房點法:瓜仔雞餛飩湯、配炸醬麵

乾麵與宜蘭人生活息息相關,在宜蘭的巷弄裡不乏炸醬乾麵老店,十六崁的麵體更是老闆親自研發,被炸醬包覆著的麵體,入口滑順、炸醬非常的夠味,是令人驚豔的樸實傳統味,吃到最後一口都意猶未盡!

熱熱的招牌瓜仔雞湯,加入宜蘭特有的手工餛飩,一次品嚐宜蘭兩大特色美食,雞湯非常的足夠且熱氣蒸騰,愛喝湯的饕客,一定能輕鬆碗空!

 

營業時間:10:30-22:30(週二、三公休)

電話:(03)936-4797

地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路239之3號(google地圖)


 

│無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕

 

主打古早味炸物,招牌蝦餅使用傳統的作法,將麵糊和地瓜籤拌在一起,最後加上新鮮蝦子下鍋油炸,酥脆的口感帶上蝦子的鮮甜,讓人欲罷不能,咬下去還能嚐到地瓜原有的甜味,鹹甜鹹甜的口感受到許多人的喜愛。

 

除了必點蝦餅,蚵嗲也是必吃的美食,外皮酥脆,裡面包裹著滿滿的蔬菜,外酥內軟的口感擄獲饕客的心,物美價廉的特色,讓無名蝦餅成為當地知名的銅板美食,千萬不可錯過!

 

營業時間:12:00-17:30

電話:0911-895-318

地址:宜蘭縣蘇澳鎮鎮江夏路71號(google地圖)

圖片授權:IG @foodife_mo

 

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