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亞麻籽豬・紐西蘭藍尾鱈魚・在地名物
雲林亞麻籽豬
熟化亞麻籽飼育,轉化自然甘甜;肉質軟嫩,油花如大理石般細緻勻稱。一入口,純淨脂香於舌尖輕柔漾開
紐西蘭藍尾鱈魚
獲MSC永續漁業認證,友善環境生態;「世界的淨土」紐西蘭深冷海域野生捕撈,孕育出細緻鮮美、肉厚味美的海潮珍味
在地名物雲集
一席匯聚當地老字號名店、排隊美食;從容入座,限量餐點輕鬆上桌,細品各地經典
訂位用餐:03-950-6666 或 線上訂位
─ 期間限定,一泊二食限量 ─
經典輕享 雙人分饗餐 & 歡聚共享 四人分饗餐
特色餐點介紹:

老菜脯酒粕雞白湯
以十餘年陳放發酵的黑金老菜脯為底,融入酒粕、老母雞與白味噌,米香、乳香與發酵甘甜交融,凝鍊出歲月沉澱的深邃湯韻;另提供特製老菜脯酒粕醬,更添醇厚層次。
【搭配肉品及蔬果自助吧】
✦ 雙人分饗餐:亞麻籽梅花豬、藍尾鱈、廣島牡蠣、胭脂蝦、楊彩卿魚丸
✦ 四人分饗餐:亞麻籽梅花豬、酒粕雞胸、藍尾鱈、廣島牡蠣、胭脂蝦、小花枝、楊彩卿魚丸
✦ 自助餐特色品項:嚴選宜蘭小農當季時蔬,品味鮮採蔬食的自然甘甜;將南北館市場老字號「賴建峰魚行」的手工旗魚甜不辣與古早味黑輪搬上餐檯。主食則獻上主廚私房滷肉飯,及在地經典米食「虎牌米粉」,以熟悉的傳統好味喚起家常記憶。

楊彩卿魚丸(在地名店:楊彩卿魚丸米粉)
在地飄香半世紀的老字號「楊彩卿魚丸米粉」,依時令魚況選材,自製魚漿反覆捶打,保留魚肉自然鮮甜,成就柔韌彈牙的口感,是員山極具代表性的地方小吃。
暖心羅東紅豆湯圓(在地名店:羅東紅豆湯圓)
宜蘭經典甜品「羅東紅豆湯圓」,純糯米湯圓Q彈柔韌、紅豆泥綿密細緻,溫潤甜香,數十年來深受在地人喜愛,逢冬至、元宵更湧現排隊人潮,承載著濃厚的地方記憶。
12月限定海味加購
豐卵紅蟳佐薑醋

精挑肉質鮮美、蟹黃飽滿濃郁的紅蟳,清蒸封存天然鮮旨。輕沾酸香爽口的薑醋汁,巧妙烘托蟹肉濃鮮,奢華海味好似浪花在舌尖綻放!
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*優惠以兩份為一組,第三份以原價計算
趕緊入住 / 訂位用餐,品味兩島鮮味,奢享在地名物!
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【注意事項】
1.本專案為限量專案
2.本專案須於入住1天前預訂
3.如有素食需求,餐點由餐廳現場提供為主
4.以上價格另需加10%服務費
5.本專案團體及旅行社不適用
6.本專案不得與其他優惠專案併用
7.本專案適用煙波會員點數累積
8.若有未盡事宜,煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利,恕不另行通知
9.圖片僅供參考,實際餐點請依現場供應為準