宜蘭傳藝唯一主廚進駐美食餐廳,食正台味,品山海匯,手路佳餚正傳香!
傳藝傳食 豐滿人情─宜蘭傳藝必吃美食餐廳
師法台灣百年來匯集各個時代的飲食脈絡,延伸為「新台流」飲食手藝,透過古早蒸燜、煲燉、醃漬、熱炒的手法,搭配24節氣台灣從南到北、由東至西、海拔由低到高時時輪轉的各種豐沛的山珍海味,在師承台菜精髓的中生代主廚掌勺,玩轉出穿古傳今的台菜新滋味!
大宴小吃,隨著節氣節慶,豐儉由人,食飽食巧,台菜台魂,滿足腹味,食入人心。以食傳承手藝、深入風土、延續文化、款待來客。
吃「得時」、傳「手藝」、善「款待」,煙波花時間以食傳藝,以食傳遞人情。
線上訂位
|營業時間: 午餐 11:00-14:00 (9:00-17:00需於傳藝票口洽購門票) 晚餐 17:00-20:00 (17:00後進入傳藝免門票)
※如遇傳藝園區休園日,則午餐期無營業,僅提供晚餐期服務予房客
|餐廳位置:宜蘭傳藝園區-美食坊2樓
|訂位專線:03-950 6666,或 線上訂位
|平假日定義表:點此
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